红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)

红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)

红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)的做法步骤

红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)的做法图解1北京快三

1. 所有面粉分成三份,红糖泡水,将黑米粉,红糖水加入不同的面粉盘里,并分别加入适量的酵母粉。

红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)的做法图解2

2. 将三盆面粉分别揉成光滑的面团,多揉,揉均匀。

红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)的做法图解3

3. 将红糖面团整形成圆柱,将黑米面团,白面团幹成面皮,依次卷起,再切成小块。

北京快三开奖时间
红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)的做法图解4

4. 剩余的部分可以随意发挥造型。

红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)的做法图解5

5. 锅中烧水,微微温就关火,千万不要温度过高,将造型好的馒头卷摆入锅中发酵,约40分钟,约两倍大即可。

红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)的做法图解6

6. 发酵成功之后开始大火蒸熟!

红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)的做法图解7

7. 出锅吃吧!

红糖黑米馒头卷(一次整形发酵)的做法图解8

8. 一个南方人爱吃馒头

小贴士

想要更加完美的口感一定要使劲揉面!

您可能还会对下面的文章感兴趣: