姜糖_2

姜糖

姜糖的做法步骤

姜糖的做法图解1

1. 姜洗好切片,一道两毫米,薄点,和白砂糖同时放到锅里,加少许水15克。

姜糖的做法图解2

2. 大火煮沸,直到姜没有汁,都收到一起

姜糖的做法图解3

3. 姜煮到透亮,收紧

姜糖的做法图解4

4. 关火晾凉,在用筷子翻炒,姜就出沙了,放在通风处阴干,可长时间保存

小贴士

在煮姜的时候一定要大火,快没有汁,要改小火,知道汁完全没有,晾凉,翻砂。就完成了

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