东北炖菜之焖肘子_1

东北炖菜之焖肘子

东北炖菜之焖肘子的做法步骤

北京快三开奖号码公告东北炖菜之焖肘子的做法图解1

1. 肘子,土豆,胡萝卜【去皮】都切成色子大小的块,锅里放少许油,油热放肘子块,八角,桂皮,香叶小火翻炒,待肘子微焦炒出油后北京快三开奖时间,倒入老抽,一品鲜酱油,同时倒入土豆块跟胡萝卜块,添汤【开水】,没过菜即可,加入冰糖,大火烧开,小火慢炖【尝咸淡再决定是否放盐】,等胡萝卜跟土豆熟了以后,大火收汤,撒入香菜末即可出锅。

小贴士

天冷了,来点下饭菜吧,一般熟食店卖的小肘子都是放完调料的,所以加盐需谨慎。成品菜是有点黏糊糊,但非常的香而不腻。

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