红豆沙绿豆糕#嘉宝辅食宝典#

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1. 主要食材 去皮绿豆

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2. 辅助食材有 奶粉 蜂蜜 豆沙馅 模具 熟绿豆干粉

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3. 去皮绿豆泡10个小时 去掉水 电压力锅隔水蒸制25分钟

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4. 时间到了 蒸好的绿豆用手轻轻碾压既成湿粉状 表示已经蒸好 分次放到食品袋里擀成绿豆泥加入奶粉 蜂蜜 黄油拌匀

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5. 根据自家的模具尺码制定绿豆饼的重量 馅是皮的一半量就可以

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6. 像我们平时包包子一样 用绿豆泥包住豆沙馅

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7. 用模具凹个造型 倒扣 一个绿豆糕就做好了 为了防止粘连模具上先撒一点熟绿豆干粉特别容易成型

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8. 依次做好

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9. 如不喜欢红豆沙馅的 可以拌上蔓越莓做成蔓越莓绿豆糕 酸酸甜甜的特别好吃

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10. 当然 不放豆沙馅 不加蔓越莓 原味绿豆糕味道也是棒棒的

小贴士

1-蜂蜜依照食用者对甜度的喜好随意添加 不愿加蜂蜜可换成白糖 炼乳等
2-如果绿豆泥太干 可以稍加牛奶调整

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