焦糖爆米花_2

焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法步骤

焦糖爆米花的做法图解1

1. 热锅,融化10g的黄油
玉米油、色拉油等味道淡的油也可以

焦糖爆米花的做法图解2

2. 油热了后,把玉米倒锅里
让玉米粒都均匀的沾上油

焦糖爆米花的做法图解3

3. 摇匀让玉米均匀的裹上油

焦糖爆米花的做法图解4

4. 盖上锅盖,一会就听到劈劈啪啪的爆炸声,这时候不要开盖哦,会蹦出来的
晃一晃锅,让玉米都爆开

焦糖爆米花的做法图解5

5. 等玉米爆开的速度减慢倒2,3秒一次时关火

焦糖爆米花的做法图解6

6. 开始制作焦糖

焦糖爆米花的做法图解7

7. 60g糖+50g水的比例,小火熬煮,不停搅拌,约2分钟就变成微微焦黄浓稠的糖浆,关火

焦糖爆米花的做法图解8

8. 趁热马上浇在爆米花上

焦糖爆米花的做法图解9

9. 迅速翻拌,慢的话焦糖就凝固啦

焦糖爆米花的做法图解10

10. 这样,好吃的焦糖爆米花就出锅啦!

小贴士

适合2岁以上宝宝

您可能还会对下面的文章感兴趣: